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小果冻 大有可为|职教活动周 “风味果冻的制作” 特色活动举办成功

来源: 发布时间:2024-05-20 09:58 浏览次数: 【字体:


小小果冻 大有可为职教活动周 “风味果冻的制作” 特色活动举办成功

 

2024年5月16日,职教活动周 “风味果冻的制作” 特色活动在2教306农产品加工实训室成功举办。我系22级农检专业学生在任课老师的悉心指导下,完成了从原料预处理、果汁的调配、果汁的煮制到灌装与冷却等一系列流程,制作出了令人满意的果冻。

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本次实践活动充分体现了我校产教结合的职业教育理念,增强了学生社会实践“硬实力”。

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此外还邀请了生环系师生前来参观品尝。大家不仅收获了味觉和视觉的双重享受,还对农检专业同学们表示由衷的赞赏,纷纷表示“你们的果冻真是达到了市售水平,型色口味俱佳,希望能多多发扬!”。

 

 作者、一审:程晓莹   二审:莘海亮  三审:刘晓东 

 

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